お知らせ

歩のフルーツトマトの特徴

歩のトマトは高糖度・高品質
歩のトマトは高糖度・高品質

歩のトマトは、糖度8度以上の甘さだけでなく、酸味との絶妙なバランスが特徴です。また、肉質、香り、ミネラルやビタミンの量なども品質のポイントになります。
自動制御による日射量管理、温度管理、炭酸ガス管理、培地のこだわりなど栽培技術に加え、何より大切なのはたくさんの愛情。種まきの段階から手間ひまをかけ、愛情をいっぱい与えて、高品質のトマトづくりを行っています。

歩のトマトは高糖度・高品質
美味しさの証「スターマーク」
美味しさの証「スターマーク」

実の先から放射線状に星形に広がるマークを、「スターマーク」と呼びます。
これは、高糖度・高品質トマトに見られる特徴的なラインです。このスターマークが見られるかどうかが、美味しいトマトを見分けるポイントなのです。このスターマークがしっかり入った、美味しく栄養価の高いトマトをご提供しています。

美味しさの証「スターマーク」
元気の印「ベースグリーン」
元気の印「ベースグリーン」

美味しいトマトは、実の青い時期に違いがはっきり分かりま す。ヘタの周辺に「ベースグリーン」と呼ばれる、深い緑色の印がでている実は、栄養価も高く、美味しく育ちます。
この「ベースグリーン」は、葉や茎・果実事態にもしっかりと光を当てることで現れます。徹底管理されたハウスで、しっかりと果実に光を当てて美味しいトマトに育てています。

元気の印「ベースグリーン」

合同会社歩の考え方

土づくり
土づくり

美味しいトマトづくりには、日照量管理、水分コントロールに加えて培地づくりは健康な苗を育てる基となり非常に大切にしています。定期的に土壌検査を行い、常に高品質のトマトが栽培できる環境づくりに気を配っています。

人づくり
人づくり

ハードな技術、設備もさることながら高品質のトマトづくりにはやはり「人」の力が欠かせません。どの工程も高い技術と愛情をもって栽培に携わる「人づくり」は、私たちが大切にしていることのひとつです。

地域づくり
地域づくり

私たちの仕事は、私たちに与えられたこの地に感謝をし、地域に貢献することだと考えています、生産に携わる人々や地域と調和し、元気に前を向いて、信頼を築きながらしっかりと未来に向かって歩んでいくこと。これは社名にも込められた思いです。

日々の生育日記

合同会社歩スタッフは 正社員2名、パート・アルバイト10名、代表社員 西内孝、業務執行社員 西内さおりの24名
丁寧で美味しいトマト作りに毎日励んでいます。